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A panqueca proteica é um alimento que pode ajudar bastante quem está querendo ganhar massa muscular através da musculação, pois, possui clara de ovo, uma importante fonte de proteína que contribui para o ganho de massa muscular. Receita criada pela personal trainer Ana Lucia Borella (CREF 085480 G/SP) para ajudar no seu treino e dos seus alunos.

INGREDIENTES

RECEITA BASE:
5 Claras
1 ovo inteiro
3 Colheres(sopa) de aveia
1 Colher(café) de chia
1 Colher(café) de linhaça

PARA A DOCE:
Essência de baunilha a gosto
1 colher(chá) de adoçante culinário
Canela a gosto ou 1 colher(chá) de chocolate 100% cacau

PARA A SALGADA:
Orégano a gosto
Alho desidratado a gosto
Mister Dash (tempero)

PANQUECA PROTEICA

MODO DE PREPARO:

1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
2 – Deposite uma porção (pode ser com uma concha de servir feijão) em uma frigideira (se antiaderente melhor).
3 – Derrame no centro da frigideira e vá girando, espalhando a massa de forma uniforme por todo o fundo.
4 – Quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar.
5 – Depois de igualar os dois lados está pronta a sua panqueca.

Quer mais massa muscular? Outra receita aliada: ESCONDIDINHO NUTRITIVO

 SUGESTÕES DE RECHEIOS:
        Pode ser com margarina (Becel), creme de ricota, cottage ou pasta de amendoim integral.

RENDIMENTO: 2 porções

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