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        Sabe aquele dia que você não está muito a fim de cozinhar, mas, vai receber visitas?  Essa sobremesa é muito prática de fazer e com certeza você vai arrasar, pois, quem não gosta de chocolate?! E é só colocar tudo dentro do liquidificador, bater e colocar para assar... adoro!!! 

BRIGADEIRÃO

INGREDIENTES:

1 Lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
½ xícara (chá) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de achocolatado
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina sem sal
4 ovos
Margarina sem sal para untar a forma


Os Brigadeiros já são conhecidos há muito tempo, mas já imaginou poder preparar esse doce tão tradicional usando as melhores técnicas e os melhores ingredientes? Com o Curso de Brigadeiro Gourmet você vai aprender tudo sobre esse doce incrível!

MODO DE PREPARO:

1 – No liquidificador coloque os ovos e bata. Junte o leite condensado, creme de leite sem soro, a margarina e torne a bater.
2 – Acrescente o açúcar, o chocolate em pó e o achocolatado. Bata novamente.
3 – Coloque em uma assadeira untada com margarina e cubra com papel alumínio.
4 – Leve ao forno pré-aquecido 180°C em banho Maria por 1 hora e 15 minutos mais ou menos (vai depender do forno).
5 – Quando estiver firme está pronto.
6 – Espere esfriar e desenforme.

DICAS:

  • Para tirar o soro do creme de leite de latinha, basta deixa-lo 1 hora no congelador ou 12 horas na geladeira. Depois, é só fazer um furinho na parte de baixo da latinha e deixar escorrer o soro.
  • Gosto muito de enfeitar o Brigadeirão para servi-lo. Você pode usar uma calda com brigadeiro comum, granulados e cerejas. Ficará lindo!

Vai ter uma reunião de amigos? Experimente: TORTA CREMOSA DE FRANGO

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