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A maior parte das pessoas é fã de brigadeiro! Então, se você vai receber alguns amigos ou familiares para aquele almoço ou jantar essa é uma ótima dica para a sobremesa.

PAVÊ DE BRIGADEIRO

INGREDIENTES:

BASE
2 pacotes de biscoito champanhe
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de conhaque

RECHEIO
2 latas de leite condensado
400ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

PARA DECORAR
½ xícara (chá) de chocolate granulado ou miçangas de chocolate
Morangos

O Brigadeiro é um doce irresistível! Mas, já imaginou poder prepara-lo usando as melhores técnicas e ingredientes? Com o Curso de Brigadeiro Gourmet você vai aprender uma nova profissão e se destacar!

MODO DE PREPARO:

BASE:
1 – Em um recipiente, dissolva o chocolate em pó no leite e misture o conhaque.
2 – Umedeça os biscoitos nessa mistura.

RECHEIO:
1 – Em uma panela funda misture o leite condensado, o leite, o achocolatado e a margarina até ficar homogêneo.
2 – Leve ao fogo. Vá mexendo até o ponto de brigadeiro mole.
3 – Aguarde esfriar para montagem.

MONTAGEM:
1 – Em um refratário, coloque alternadamente uma camada da base e uma do recheio.
2 – Polvilhe com o chocolate granulado ou as miçangas de chocolate.
3 – Decore com os morangos.

RENDIMENTO: 10 porções



Quer mais uma receita deliciosa com brigadeiro? Veja: Brigadeirão

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