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     Quando estamos de regime buscamos receitas que nos ajudem nesse percurso. Foi assim que achei essa! Lendo uma revista, conheci essa receita de arroz e fiz algumas adaptações de acordo com a minha dieta alimentar e ficou sensacional!

ARROZ INTEGRAL COM ACOMPANHAMENTOS

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 sobrecoxas de frango sem osso cortadas em cubos
1 e ½ xícara (chá) de arroz integral
1 cebola pequena picada
1 cenoura média picada
2 tomates maduros pequenos sem pele e sem sementes picados
1 lata de milho em conserva
2 e ½ xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha verde picadas
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1 – Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango.
2 – Junte a cebola e o arroz e refogue.
3 – Acrescente a cenoura, o tomate, o milho, a água e o sal.
4 – Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até cozinhar o arroz.
5 – Acrescente a salsinha e cebolinha, tampe a panela e desligue o fogo.
6 – Agora é só servir!


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