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Essa deliciosa tortinha tem em sua composição a aveia, que é uma excelente fonte de fibras, de fácil digestão e que traz uma ótima sensação de saciedade. Também tem o atum que é rico em proteínas e ômega 3. Ou seja, essa combinação é primordial para a sua dieta e saúde.

Torta com aveia

INGREDIENTES

MASSA:
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Temperos a gosto (orégano, colorau, etc.)
1 colher (sopa) de fermento

RECHEIO:
1 lata de atum puro
1 colher (sopa) de azeite
Cebola a gosto
1 colher (chá) de alho
Temperos a gosto (açafrão, pimenta, tomilho, etc.)
Sal a gosto
1 punhado de coentro

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MODO DE PREPARO:

MASSA:
1 – Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (menos o fermento) e bata.
2 – Acrescente o fermento e torne a bater.
3 – Reserve.

RECHEIO:
1 – Refogue a cebola e o alho com a colher de azeite.
2 – Acrescente o atum, os temperos e o sal e mexa.
3 – Depois que o atum já estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o coentro e torne a mexer.

MONTAGEM:
Em forminhas para cupcake de silicone coloque um pouco da massa, o recheio e mais um pouco da massa.

* Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180º.
* Estará pronto quando a massa estiver morena por cima (em cerca de 20 minutos)

DICA:

Você pode trocar o recheio de atum por frango que ficará uma delícia e é rico em proteína também!


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